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Aprende a leer los c贸digos de las etiquetas en las frutas y vegetales
Seguramente has visto que las frutas y verduras que compras en el supermercado tienen una estampita, pues bien, se trata de una etiqueta con informaci贸n del producto y es importante que sepas de que虂 se trata.

驴Para qu茅 sirve?

Esa etiqueta contiene el c贸digo PLU (Price Lookup, por sus siglas en ingl茅s) y los supermercados lo han utilizado desde 1990 para facilitar el control del inventario de las frutas y verduras.

La encargada de asignar estos c贸digos es la Federaci贸n Internacional para los Est谩ndares de Productos (IFPS). Estos c贸digos pueden tener cuatro o cinco d铆gitos que identifican a los productos frescos o a granel, bas谩ndose en aspectos como el tipo de mercanc铆a, variedad, tama帽o y tipo de cultivo.

Las etiquetas en las frutas y vegetales

El 0 al inicio es para todos los productos, frutas o verduras, cultivados de forma convencional y utilizan pesticidas, lo malo es que generalmente el 0 no aparece en la etiqueta. Por ejemplo, todos los pla虂tanos tienen el co虂digo #4011.

Si la fruta o verdura tiene un c贸digo de cinco di虂gitos que empieza por el nu虂mero 8, significa que esta虂 gene虂ticamente modificada. Por ejemplo, tendri虂a una etiqueta #84011.

Si la etiqueta tiene un c贸digo de cinco d铆gitos y empieza por el nu虂mero 9, entonces indica que se ha cultivado sin pesticidas ni fertilizantes, es decir, se trata de un producto orga虂nico.

Adem谩s del color, variedad, peso y tama帽o del producto, este c贸digo tambi茅n identifica si se cultivo虂 en alguna regi贸n espec铆fica, algo parecido a la denominaci贸n de origen.

Ya que lo sabes debes de checar que consumes , recuerda que ciertos pesticidas son t贸xicos y da帽inos para nuestra salud.

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