El omega-3 es un tipo de grasa saludable esencial que el cuerpo no puede fabricar por sí mismo. Por lo tanto, es un nutriente que debemos ingerir mediante la alimentación. Ahora bien, ¿conoces cuáles son los beneficios del omega-3?
En este artículo te contaremos qué alimentos son ricos en este nutriente y por qué deberías ingerirlos cada semana. Ten en cuenta que el omega-3 está presente en alimentos como el pescado azul, los vegetales, los frutos secos y las semillas .
Beneficios del omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son considerados como aliados de la buena salud cardiovascular. De acuerdo con un estudio publicado en Current Treatment Options in Cardiovascular Medicine, su consumo a largo plazo contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares crónicas. No obstante, muchas personas tienen un déficit de este nutriente por no incluirlo en sus dietas.
Por su parte, la Fundación Española del Corazón (FEC) ha reconocido que el consumo de omega-3 contribuye al buen funcionamiento del corazón. Por este motivo, ha promovido el consumo de este nutriente y la adopción de un estilo de vida saludable como medidas para disminuir las cifras de eventos cardiovasculares.
¿Dónde se encuentra el omega-3?
Obtener las cantidades suficientes de este ácido graso no es siempre fácil. Por eso, es muy importante saber en qué alimentos se puede encontrar o cómo podemos consumirlo. Tras consultar una investigación publicada en British Journal of Nutrition, a continuación detallamos los alimentos que más contienen este nutriente.
1. Pescados y mariscos
El omega-3 se encuentra en peces de agua fría y mariscos como:
- Atún.
- Ostras.
- Caballa.
- Sardinas.
- Salmón.
- Trucha.
- Mejillones.
- Berberechos.
2. Vegetales
También se obtiene, aunque en menor cantidad, mediante el consumo de alimentos de origen vegetal como:
- Coles.
- Piña.
- Soja.
- Fresas.
- Pepino.
- Espinacas.
- Lechuga.
- Verdolaga.
- Semillas de lino.
- Coles de Bruselas.
- Frutos secos: almendras, nueces, entre otros.
Complementos de omega-3
Muchas dietas son deficitarias en omega-3. Por este motivo, la FEC ha llevado a cabo diferentes acciones con el fin de facilitar al consumidor la cantidad diaria de esta grasa saludable.
Entre estas, destaca el Programa de Alimentación y Salud de la FEC (PASFEC). Este incentiva a la industria a crear productos complementarios que no afecten la salud cardiovascular y que, por el contrario, contribuyan a la salud del mismo.
Todos deberíamos ser conscientes de que nuestras dietas, a veces, son pobres en omega-3. Si bien consumimos a menudo pescado y otros alimentos que contienen este nutriente, no es suficiente para alcanzar las dosis adecuadas para aprovechar sus beneficios.
Algunos consejos saludables
Es muy importante modificar los hábitos de vida para aprovechar al máximo los beneficios del omega-3 para el organismo. De nada nos sirve consumir más este ácido graso si llevamos un estilo de vida poco saludable y seguimos consumiendo grandes cantidades de esos alimentos que le hacen daño al organismo.
Para óptimos resultados, debemos seguir una dieta saludable que incluya frutas, verduras y cereales. Asimismo, es importante adoptar otros hábitos saludables como hacer ejercicio de manera regular, consumir agua, aprender a gestionar el estrés de la mejor manera posible, entre otros.
Para terminar cabe recordar que el omega-3 solo se debe consumir como un complemento alimenticio con la autorización del médico. Por ningún motivo debe reemplazar el consumo de los alimentos o una dieta diaria equilibrada.
Asimismo, has de saber que ni el omega-3, ni su suplemento alimenticio, sustituyen la aplicación de un tratamiento médico. Consulta con un médico o nutricionista si crees que necesitas un aporte extra de omega-3 en tu dieta.
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