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¡Mucho cuidado con el huevo! – para que no perjudique tu salud

¿Sabías que un huevo contaminado puede infectarte con salmonella? Pues sí – al igual que la carne molida o el pollo – el huevo, si no se manipula con el cuidado necesario, puede perjudicar seriamente tu salud. Pero antes de que los elimines de tu dieta, aquí te contamos qué cuidados debes tener para no te enfermes.

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¿Se puede curar el Alzheimer?

La enfermedad de Alzheimer es un tipo de demencia que causa problemas con la memoria, el pensamiento y el comportamiento. Sus síntomas pueden tardar años en desarrollarse, empeorando con el tiempo hasta que impiden llevar una vida cotidiana de forma normal. Es la forma más común de demencia, siendo responsable de entre el 60 y el 80% de los casos y está muy relacionada con el envejecimiento. La mayoría de las personas con Alzheimer son mayores de 65 años. Pero también hay casos en los que esta enfermedad puede presentarse en personas más jóvenes.

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El consumo de fresas reduce el colesterol

Un nuevo estudio sugiere que comer fresas diariamente puede reducir el colesterol y proporcionar otros beneficios para la salud del corazón. La fresa (o frutilla) es una fruta fragante, alta en fibra, vitamina C, folato, potasio y antocianinas. Las antocianinas, que son compuestos antioxidantes llamados flavonoides, son los pigmentos (colorantes) producidos por muchas plantas para atraer a las aves y los insectos necesarios para la dispersión de sus semillas y la polinización.

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El té negro se asocia con menor riesgo de diabetes tipo 2

Hay quien no puede comenzar el día sin un sorbo de café mientras que otros prefieren beber té. Si te encuentras en el segundo grupo, trata de que tu taza esté llena de té negro ya que consumirlo con frecuencia se ha asociado a un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

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